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愛林館では、森づくり・棚田保全・食を考える・いのちを考えるなどをテーマとした研修を行っています。それぞれのご希望に合わせて、体験教室などを設定できますのでご相談下さい。
愛林館での研修宿泊は和室１４畳と２０畳の２部屋になります。
＜来館研修していただいた主な学校・企業＞
・修学旅行−法政大学第二中学校・神奈川学園高等学校・甲南女子高等学校
・研修合宿−国立大学法人熊本大学・熊本学園大学・熊本県立大学・崇城大学・熊本保健科学大学・熊本県立芦北高等学校
・社員研修−日本ＩＢＭ・黒田電気株式会社・アストラゼネカ・株式会社ガリバーインターナショナル・九州電力総連
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■ 基本コース ■
＜内容＞ 愛林館の概要／むらおこしの基本的な考え方／棚田保全／森づくり／都市農村交流／商品開発 などについて（テーマを絞ることももちろん可能）の概論 ＋ 質疑応答 ＋ 棚田（または水源の森）案内
＜時間＞ ２時間
＜料金＞ 21,000円
※研修は予約が必要です。 |
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■ 深いコース ■
＜内容＞
基本の概論を、もう少し詳しくした特論 ＋ 作業体験（森づくり／棚田保全／炭焼き）＋森林観察
・これに体験教室や、生活職人の田舎料理を組み合わせることもできます。
・愛林館や久木野地区以外に、水俣市全体では環境について総合的に学ぶことができます。公害といかに付き合ったのか、ごみをいかに分別しているのか、水俣病はどのようなことを体に地域に引き起こしたのか、悪いイメージをいかに転換して行くのか…。市内の仲間と連携し、これらの課題にもお答えできます。
（ごみ２４分別／エコショップ／環境マイスター／市役所のＩＳＯ14001取得／エコタウン構想／水俣病の現在など）
＜時間＞半日以上・合宿形式も可能です。
＜料金＞お値段はご相談に応じます。
お気軽にお問い合わせください。
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「棚田食育士」とは−愛林館と霧島食育食育研究会で認定する食育士の資格。森・農・食べ物の一体性を体得したものとして、講座を終了した人に与えられます。 愛林館・霧島食育研究会 共催
食育は、命を育む空気、水、土を理解することから始まります。棚田百選の静かな山里で、農業の実践を学びつつ、「地域づくり・人づくり」も視野に入れた食育を少人数でじっくり考えます。
＜日時＞初級・田植え編・稲刈り編・上級と１年に4つの講座があります。 （詳細が決まり次第ホームページに掲載）
＜場所＞愛林館
＜内容＞
・初級 〜プレゼンテーション講座〜
・田植え編 〜農業がわかれば食育もおもしろい〜
・稲刈り編 〜食と農とプレゼンテーション講座〜
・上級 〜森から見える命と食〜
棚田見学・農業体験・畑の学校・料理づくり・食育プランニング講座など
＜時間＞一泊二日
＜料金＞18,000円
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・市の認定を受け、村全体、暮らしそのものが展示物という博物館です。
・生活学芸員のご案内（自分の農地を中心に）
・生活職人のお食事作り
※生活学芸員のご案内、お食事ともに予約が必要です。
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久木野には昔からの伝統的な技がたくさん残っています。それを体験してみませんか。
・食べ物手作り体験教室
（そば・うどん・豆腐・こんにゃく・焚き火バームクーヘンなど）
地元の材料を使い、欲しいモノは作れば手に入ることを実感する機会を提供します。
＜時間＞ 約２時間
＜料金＞ １，５００円／人 （最低 ４，５００円）
※体験教室は予約が必要です。 |
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お問い合わせ：〒867-0281 熊本県水俣市久木野 1071
TEL&FAX ０９６６−６９−０４８５
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