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講座を1回受けると「初級」、3回で「中級」、4回の受講で「上級」の棚田食育士として認定いたします。 ◆ 「農業がわかれば食育もおもしろい!」 棚田食育士養成講座(田植え編)2009 ◆ 「森から見える命と食」 棚田食育士養成講座(上級編)2012 ◆ 「棚田のめぐみと食育」 棚田食育士養成講座(初級編)2013 講師:沢畑 亨(愛林館)![]() 水源の森21万平方mを育て、棚田1万平方mと山羊を管理し、森と棚田保全に努める。家庭料理大集合を13回開催し、味を楽しみつつ料理データベースを構築中。年間1000人近くが食べ物作り体験(豆腐・そば・こんにゃく等)に訪れる。 講師:千葉しのぶ(NPO 法人霧島食育研究会)![]() 期日:2014/6/14(土)9時50分〜6/15(日)12時30分場所:愛林館(熊本県水俣市久木野1071) 電話 0966−69−0485料金:1万5千円(学生・大豆耕作団員・食べる田助手会員は1万2千円)定員:10名☆1泊3食の費用、教材費、受講料を含みます。☆部分参加も可能ですが、料金は変わりません。 ☆新水俣駅まで送迎します。 ☆エプロンをご用意下さい。 ☆動きやすい服装と靴でご参加下さい。 ☆男女別の2部屋(大広間)に雑魚寝します。寝具はありますが、パジャマ等はお持ち下さい。 ☆6/9(月)以降のキャンセルは、取り消し料5000円を申し受けます。 ☆お申し込みが4人以下の場合は中止します。 日程![]() お問合せ・お申込み:■水俣市久木野ふるさとセンター・愛林館 TEL&FAX 0966-69-0485 airinkan@giga.ocn.ne.jp■NPO法人霧島食育研究会 TEL&FAX 0995-57-0215 info@kirisyoku ![]() |
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